Franchiseur — Définition franchise

Le franchiseur est l’entreprise à l’origine du concept. Elle a mis au point une offre, l’a exploitée elle-même, puis a formalisé ses méthodes pour pouvoir les transmettre à des tiers.

Ses obligations sont de trois ordres : mettre la marque à disposition et la défendre, transmettre un savoir-faire réellement utile et le faire évoluer, apporter une assistance continue — formation, animation du réseau, centrale d’achat, outils informatiques, communication nationale.

En amont, il doit avoir exploité au moins une unité pilote assez longtemps pour démontrer la viabilité du modèle, et remettre à chaque candidat un DIP conforme.